UBÓJ ZWIERZĄT W GOSPODARSTWIE NA UŻYTEK WŁASNY

 Ubój świń na użytek własny – Wzór zgłoszenia do pobrania

Świnie ze stref wyznaczonych w związku z występowaniem ASF, w przypadku uboju na użytek własny muszą zostać poddane badaniu przedubojowemu i poubojowemu mięsa oraz obowiązkowemu badaniu na włośnie.

Zamiar ubicia świni należy zgłosić pisemnie Powiatowemu Lekarzowi Weterynarii w Łomży co najmniej 48 godzin przed dokonaniem uboju oraz poinformować urzędowego lekarza weterynarii, z którym należy umówić się na badania:

lek. wet. Polkowski Krzysztof – Gabinet Weterynaryjny, ul. Wesoła 13, 18-420 Jedwabne, tel. 506 151 813
lek. wet. Wysocki Roman – Gabinet Weterynaryjny „FENIKS”, Krzewo 24 C, 18-421 Piątnica, tel. 602 577 913
lek. wet. Zaczek Zenon – Gabinet Lekarsko Weterynaryjny, ul. Nowa 3, 18-413 Miastkowo, tel. 600 785 906

Badanie mięsa przeznaczonego na użytek własny w kierunku obecności włośni, metodą wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem magnetycznego mieszania, odbywać się będą w dniach: 

• wtorki i czwartki godz. 10⁰⁰ – 14⁰⁰,
• w Terenowym Punkcie Wykrywania Włośni L-8,
• próbki należy dostarczyć do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Łomży, ul. Nowogrodzka 160.

Ubój cielęcia do 12 m-ca życia, owcy i kozy na użytek własny – Wzór zgłoszenia do pobrania

Zamiar ubicia cielęcia do 12 m-ca życia, owcy i kozy należy zgłosić pisemnie Powiatowemu Lekarzowi Weterynarii w Łomży na 48 godzin przed dokonaniem uboju.

Bydło do 12 m-ca życia nie zawiera żadnego materiału szczególnego ryzyka SRM (materiał kategorii 1 art. 8 rozp. 1069/2009).

Materiałem szczególnego ryzyka (SRM) w przypadku owiec i kóz są:

• śledziona i jelito kręte (biodrowe) zwierząt w każdym wieku,
• czaszka zawierająca mózg i gałki oczne, migdałki i rdzeń kręgowy zwierząt w wieku powyżej 12 miesięcy lub które mają stały siekacz wyrżnięty z dziąsła,
• stałe odpady powstające przy uboju i obróbce poubojowej mające kontakt z SRM.

Zagospodarowanie polega na zgłoszeniu i odbiorze za pokwitowaniem przez zakład utylizacyjny (SRM). Dane adresowe przedmiotowych przedsiębiorstw są dostępne na stronie Głównego Inspektoratu Weterynarii pod następującym linkiem: https://pasze.wetgiw.gov.pl/uppz1/demo/index.php?l=pl

Jednocześnie przypominam, że badanie mięsa przeznaczonego na użytek własny w kierunku włośni metodą kompresorową jest od dnia 1 stycznia 2024 roku niezgodne z przepisami.